葡萄酒运输的三大注意事项(图)


 发布时间:2020-11-01 08:50:29

然而,中国葡萄酒产量将大幅提升。自2007年以来,中国在全球葡萄酒产量排行榜中从第10位跃居第8位。预计2016年,中国将代替澳大利亚和智利成为世界第六大酿酒国。Vinexpo主席XavierdeEizaguirre称,“未来的中国市场更加具有挑战性,特别是对于葡萄酒市场的领导者

那么,就葡萄酒而言,澳大利亚人又是如何消费的,和很多人想象的不一样,传统上澳大利亚并不是一个葡萄酒消费大国。澳大利亚历史上的很长一段时间,市场都被白兰地,威士忌等烈酒占据。二战后到六十年代末的这段时期恰逢澳大利亚经济发展的黄金时期,这一时期,澳洲中产阶级开始迅速崛起,进口葡萄酒,尤其是法国葡萄酒在当时的澳洲被看作是一种高级饮品,饮用波尔多名庄更是被看作身份和地位的象征,葡萄酒逐渐在中上阶层开始流行。六七十年代,越来越多的澳洲消费者加入到饮用葡萄酒的行列,到七十年代末,澳洲人均葡萄酒消费首次超过烈酒。

而一些不良酒商正是利用国人的这种消费心理,制造与销售让人啼笑皆非的各类“山寨拉菲”,如,“拉菲帝国”、“拉菲世家”、“金拉菲”等山寨货。C小贴士选购进口葡萄酒要“四看”进口葡萄酒市场上的种种乱象,让消费者在买酒时很难甄别真假。那么如何选好一款原装的进口葡萄酒呢?知名葡萄酒伺酒师高梓清介绍,购买进口葡萄酒最好要“四看”。1.看报关单、出入境检疫报告单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则均为国外原瓶原装进口红酒,而如果是千克/吨/公斤,则为国内灌装的进口酒。

他表示,他对葡萄酒一无所知,但是其昂贵的价格让他目瞪口呆。法国总统府窖藏名酒拍卖会其它看点拍卖会的开场白也颇具戏剧性:一群反对同性恋的抗议者在拍卖现场高喊:“我们需要工作,不需要同性恋。”这打破了拍卖会紧张的气氛,随后的拍卖氛围显得较为轻松。爱丽舍宫酒窖创立于1947年,时任总统为樊尚•奥里奥尔(Vincent Auriol)。几十年来,爱丽舍宫酒窖从法国各大知名葡萄酒生产商搜罗了不少美酒,不过这是总统府第一次拍卖窖藏葡萄酒,总计1,200瓶,占整个酒窖的1/10。

BBR采购主管表示:“中国已经成为世界上第八大葡萄酒生产国,所以进入国际市场也只是时间问题。而其广阔的地域和多变的气候也注定了高品质葡萄酒的诞生。”“到目前为止,中国酒商仍然把主要市场放在国内,而产品出口则是要依靠外商投资。张裕的这一市场策略代表着一场变革,一场由国内投资并有国外专家参与的新变革。”据预测,到2016年中国将成为全球第六大葡萄酒生产国。中国葡萄酒产量成倍增长,酒商们也将渐渐开始寻求新的销售渠道,那就是出口。

昨日,中粮集团旗下的中国食品在港交所发布盈利预警,称其葡萄酒业务遭遇下滑,去年下半年影响“更为显著”。据悉,中国食品是“长城”葡萄酒的生产商。这已是2月里第二家国产葡萄酒企业发出消费下行的不利信息,此前王朝酒业月预告将出现上市8年以来的首亏。去年下半年突“变脸”中国食品称,酒品类业务盈利有所下滑。去年9月发出的中报显示该公司中期酒品销量为19.56亿港元,当时还录得同比增长11.6%。中国食品曾表示,主要受益于高端产品“长城桑干酒酒庄”和中高端产品的产品结构提升。

不过幸运的是,夏布利以外的产区所产的葡萄皆十分成熟,平衡性良好。随着人们对勃艮第葡萄酒需求的增大,其价格可能也会逐渐升高。6. 南法(Southern France)品尝:桃红葡萄酒和罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)的葡萄酒窖藏:罗讷河谷丘村庄级葡萄酒和一级园葡萄酒〔拉斯多(Rasteau)、万索布尔(Vinsobres)和吉恭达斯(Gigondas)等〕珍藏:教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)葡萄酒南法的葡萄酒都离不开成熟的葡萄,尤其是葡萄梗的成熟。在酿造具有陈年能力的葡萄酒时,酿酒师们会将整串葡萄(包括梗)放入发酵罐中发酵。即使是那些罗讷河谷的普通葡萄酒,2015这个年份也会赋予它们美妙的滋味。

金饶 刘年 李政华

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