做客赴宴 如何送葡萄酒才洋气(图)


 发布时间:2020-10-27 04:50:12

芝加哥哈特·戴维斯·哈特拍卖行高级副总裁尼尔森告诉我们,他们公司只会寻找窖藏条件最佳、来源可追溯的名酒,对于个人持有的名酒,最好还是开瓶及时享用。之所以说个人的藏酒是无价之宝,不在于酒本身,而是具有的纪念意义。.如何辨别一款酒达到顶峰?首先一点要注意,大多数葡萄酒在推向市场时,都

澳大利亚葡萄酒对华出口数据一览:*2013-14年,澳大利亚葡萄酒对华出口量达到3700万升,出口额达到2亿1千万澳币。*澳大利亚葡萄酒到中国的出口量占其全球出口量的5.4%,出口额占11.8%。*在过去的5年中,澳大利亚对华的葡萄酒出口增长量为8%,增长额为17%。*按出口额计算,中国是澳大利亚第三大葡萄酒出口市场,仅次于美国和英国。*按每升出口价计算,对于澳大利亚离岸价大于7.5澳币/升的葡萄酒,中国已经成为澳大利亚*第一大出口市场。*目前,澳大利亚葡萄酒的中国进口关税为瓶装酒14%,散装酒20%。

标准的葡萄酒酒杯都是锥形的,即其开口较其杯肚更小,因为这样的造型有利于葡萄酒香气的凝聚。葡萄酒杯类型专业的品酒者都认为不同风格的葡萄酒需要用不同类型的酒杯来盛装才能突出其特点和风味。一般来说,葡萄酒杯有杯肚大的红葡萄酒杯、杯肚略小的白葡萄酒杯以及长笛型的起泡酒杯三种。而按照不同酒杯盛装不同风格葡萄酒的原则,其类型又可大致分为以下几种:1、波尔多杯波尔多杯适合大多数法国产的波尔多红葡萄酒。因为其酒酸度高,涩味较重,所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形,因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向。

下面我想说的是,如果你打算给别人送葡萄酒,应该怎样挑选和购买最好。第一步:先调查一下对方是否喜欢葡萄酒决定给他人送葡萄酒之前,最好先做点调查工作,搞清楚对方是否喝酒,是否喜欢葡萄酒。如果答案是NO,那你给他送葡萄酒后,他很可能转手就把它送给了第三个人;如果答案是YES,那再看一下他家里的酒柜、酒窖或者酒架上都收藏了哪些酒,摸清楚他的喜好。如果发现他家里的酒都是红葡萄酒,那说明他很可能喜欢红葡萄酒多于喜欢白葡萄酒。

法国进口葡萄酒均价高于全国进口均价0.42美元。瓶装酒平均价格为5.71美元/升,仅仅次于新西兰的9.41美元/升和澳大利亚的6.13美元/升,说明相比较而言法国葡萄酒走的是中高端葡萄酒路线。2012年,法国葡萄酒出口金额同比增加10%,但出口总量仅仅增加1.6%,说明法国葡萄酒的发展趋势是往更高端方向走。征收反倾销税,对一些专攻低端瓶装葡萄酒的法国葡萄酒厂可能是毁灭性打击,甚至放弃这方面的市场,结果就是以后进入中国的法国葡萄酒都相对中高端。

设拉子的名气已经远远超出了著名的罗讷河谷西拉,这其中最主要的原因还是因为澳大利亚设拉子葡萄酒在全球葡萄酒市场上的成功,现在甚至连其他国家(如南非)所产的西拉葡萄酒酒标上也采用了“Shiraz”一词。那么,法国的西拉是怎么传到澳大利亚,从而变成设拉子的呢?1831年,澳大利亚葡萄种植商从法国进口西拉品种,把它们广泛种植起来,并给它起了一个与众不同的名字“Shiraz”。现在,设拉子在澳洲的种植历史已经有182年了,估计它多多少少发生了一些变异。从本质上讲,设拉子和西拉指的是相同的葡萄品种,本应该具有相同的性质,但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。澳洲设拉子葡萄酒口感更加香甜成熟,相比罗讷河谷的西拉葡萄酒,它带有更多的巧克力风味,而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。

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