音乐:葡萄酒的魔咒


 发布时间:2020-10-31 23:43:34

5月30日,法国总统府爱丽舍宫窖藏葡萄酒于巴黎知名拍卖行德鲁奥被拍卖。大部分拍品都以高价卖出。出手阔绰的中国买家更是成为此次拍卖的一大亮点,其“一掷千金只为名酒”的豪情不得不让在场的外国人瞠目结舌。法国总统府窖藏名酒高价拍出爱丽舍宫窖藏葡萄酒拍卖会于5月30和31日在巴黎知名拍卖

这两年,葡萄酒渐成餐桌上离不开的时尚单品。不过很多朋友有这样的经历:站在超市或酒水专营店的货架前犯懵了,上百个牌子几百种酒,带走哪瓶才不负美酒佳肴的气氛呢?品酒师说,葡萄酒是有生命有性格的,出现在对的场合遇上对的人,她的生命力才会被唤醒。中秋连接国庆,各种需要饮酒的聚会是免不了的,如果您想让葡萄酒在您不同的聚餐中焕发出应有的光彩,就先来备备课吧。法式浪漫燃情餐假如您二位是热恋当中的甜蜜情侣,或者是新婚燕尔小夫妻,在节假日,您可能更需要一场浪漫情调的晚宴。

西北最大、功能最全的个性化中式葡萄酒庄宁夏农垦西夏王玉泉国际葡萄酒庄今天建成并投入运营。这一葡萄酒庄位于贺兰山东麓玉泉营葡萄酒产业城,占地面积3万平方米,建筑面积8000平方米,年产200吨高档葡萄酒佳酿。酒庄在建筑风格上巧妙地将中国传统建筑文化和西夏文化融为一体,工艺上完美结合世界葡萄酒酿造和高端葡萄酒窖藏传统,功能上集葡萄种植、葡萄酒文化旅游、高端会议庆典培训、世界葡萄酒文化展览等融为一体,是目前西北最大、功能最全、最具西夏神韵的个性化中式葡萄酒庄。

这里具有日照时间长、降雨量较少的气候条件,常常会出现大风天气,可以生产出风味集中的葡萄酒。这里最好的葡萄园在北部,那里可以生产出Cotes de Roussillon Villages AC葡萄酒。菲图(Fitou AC)产区则紧邻北部,被分为两个部分:温暖的沿岸地带生产着酒体相对更饱满的葡萄酒;而其他更凉爽的内陆或高海拔地区则主要出产酒体更轻盈的葡萄酒。科比埃(Corbieres AC)覆盖着靠近海岸气候温暖的地块,其葡萄园海拔高达600米,因此受到山边凉风的影响。

散装葡萄酒目前成为所有国家向英国出口高端葡萄酒的常见现象。尽管如此,新西兰葡萄酒一直在英国市场的平均价格较高,每瓶6.33英镑。Smith称,就产量来说,过去四年新葡萄园的种植一直处于暂停状态,因此供需加紧可能会导致未来几个年份葡萄价格进一步上涨。因此,供应能力可能会在中期有所紧张,产量增长将很大程度上依据天气状况和行业规则。Smith总结道,新西兰葡萄酒行业已经为未来充分做好准备。为了保护新西兰葡萄酒在高端葡萄酒出口市场的竞争优势,新西兰酿酒葡萄种植商协会将继续关注葡萄酒行业的主要领域,游说政府实施地理标志法(the Geographical Indications Act),控制散装葡萄酒出口,同时成为有责任心的饮品出口大国。

从葡萄酒销售的平均价格而言,新西兰仅次于法国,排名第二。就国家经济贡献率来说,葡萄酒目前是新西兰第八大最具价值出口产业。”澳大利亚一直是新西兰最大出口市场,出口额3.8亿新西兰元,而美国市场“继续表现强势”,出口超过2.5亿新西兰元。此外,向加拿大和中国市场的新西兰葡萄酒出口量也有所提升,过去一年向中国出口量增长50%,酒商充分利用了《新西兰-中国自由贸易协定》(简称《新中自贸协定》)带来的机遇。报告称,尽管英国市场比澳大利亚市场的新西兰葡萄酒进口量要多,但由于英镑贬值及散装葡萄酒比例较大,进口额相对较低,仅为2.84亿新西兰元。

过去10年中,张裕的葡萄酒已经销往28个国家,现在张裕在总部山东烟台正在打造一个面积足有摩纳哥两倍大小的国际葡萄酒城。张裕酒文化博物馆里,我采访到了烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理孙健。孙健一开场就眉头紧蹙地告诉我,这几年市场不好做。他说,从去年到今年,中国市场上的葡萄酒玩家们都集体难受,难受的原因在于虽说中国葡萄酒消费市场略有增长,但远比不上众多进口牌子涌入中国市场的速度,供过于求让葡萄酒厂商的日子都不好过。

豆有油 品澜 朱宪然

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